Os alimentos e bebidas representam o grupo com maior alta e impacto no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo — 15 (IPCA-15).
O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo — 15 (IPCA-15) desacelerou a 0,43% em abril, após ter avançado 0,64% em março, informou nesta sexta-feira (25) o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A alta de 1,14% em alimentos e bebidas representou uma alta de 0,25 ponto percentual na alta de 0,43% do IPCA-15. A alta foi puxada pelos seguintes itens:
- Tomate (32,67%)
- Café moído (6,73%)
- Leite longa vida (2,44%)
Em relatório de abril, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) avalia que a diminuição da oferta de tomates é resultado de questões climáticas.
“A proximidade do final da safra de verão provocou esse comportamento, com algumas áreas com escassez de tomate em ponto de colheita. A oferta em março foi 3,3% inferior à de fevereiro”, escreveu o órgão do governo federal.
Em paralelo, o calor intenso e as chuvas constantes no campo atrapalharam a cultura dos tomates no primeiro trimestre.
Porém, os preços podem cair. “Enquanto a safra de verão está em seu final, a safra de inverno vem ganhando força. Essas duas safras no mercado podem pressionar os preços para baixo ou, caso não sejam suficientes, pelo menos arrefecer sua subida”, avalia.
Baixa produção e alta demanda do café
As altas temperaturas afetam a produção do café, cultura habituada a temperaturas médias. Tanto no Brasil quanto em outros países produtores de café, como o Vietnã, a produção foi afetada pela diminuição da oferta.
A baixa produção, combinada com o aumento na demanda global e o fortalecimento do dólar, fez com que um maior volume fosse escoado para o mercado internacional, com menor disponibilidade para o mercado interno.
O preço do café moído saltou 77,8% nos últimos 12 meses até março, como mostrou o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado no início de abril e relativo a março.
