Os preços globais das commodities alimentícias subiram em fevereiro, impulsionados pelo aumento dos preços do açúcar, dos laticínios e do óleo vegetal, informou a Organização para Agricultura e Alimentação (FAO) na sexta-feira (7).
O Índice de Preços de Alimentos das Nações Unidas, que acompanha as mudanças mensais nos valores de commodities alimentícias comercializadas globalmente, atingiu uma média de 127,1 pontos no mês passado, um aumento de 1,6% em relação a janeiro e de 8,2% em relação a fevereiro de 2024.
O salto foi impulsionado, em grande parte, pelos preços do açúcar, que subiram 6,6% em relação ao mês anterior, impulsionados pelas preocupações com a oferta global mais restrita para a temporada 2024/25, em parte devido às condições climáticas desfavoráveis no Brasil.
Os preços dos laticínios aumentaram 4% em relação a janeiro, com todos os principais produtos lácteos subindo, estimulados pela forte demanda de importação que excedeu a produção nas principais regiões exportadoras.
Os preços dos óleos vegetais aumentaram 2% em relação ao mês anterior e 29,1% em relação ao ano anterior, em grande parte devido aos preços mais altos dos óleos de palma, soja e girassol, impulsionados pelas restrições de oferta no Sudeste Asiático e pela forte demanda do setor de biodiesel.
O índice de preços de cereais da FAO subiu 0,7% em relação a janeiro.
